Колбаса над рисом
Приходите от холода и согрейтесь этим сытным блюдом без суеты. Сара Ли Гринберг из Куперстауна, штат Пенсильвания, пишет: «Я помню, как моя мама готовила это блюдо, когда я была маленькой, и теперь я готовлю его для своего мужа».
Информация о рецепте:
- Время приготовления: Prep: 20 min. Cook: 35 min.
- Порции: : 3 порции
Ингредиенты:
- 1/2 фунта Джонс Нет сахарной свинины Колбаса Ролл колбаса
- 1/3 стакана нарезанного лука
- 1/3 стакана нарезанного зеленого перца
- 1 ребро сельдерея
- нарезанный
- 1 зубчик чеснока
- рубленый
- 1 банка (8 унций) томатного соуса
- 3/4 стакана консервированной фасоли
- промыть и осушить
- 1/2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки вустерширского соуса
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/8 чайной ложки соуса с острым перцем
- 2 чашки горячего вареного риса
Приготовление:
- В большой сковороде варите колбасу, лук, зеленый перец, сельдерей и чеснок на среднем огне, пока колбаса не перестанет быть розовой; процедить. Добавьте томатный соус, фасоль, воду, чесночный порошок, порошок чили, вустерширский соус, перец и соус из перца; довести до кипения. Уменьшить жару; накрыть крышкой и тушить 30 минут или пока смесь не смешается. Подавать с рисом.
